Kek - Yaş Pasta Tarifleri | Yemek Tarifleri
Malzeme : 5 adet yumurta, 150 gr. un, 150 gr. ur, şekeri, 100 gr. çekirdek veya kuş üzümü, Biraz limon kabuğu rendesi, Bir paket vanilya
Yapılışı : Yumurta bir tencereye kırılır. Üzerine şeker konarak çok hafif ateş üzerinde telle çırpılır. Biraz vurulduktan sonra ateşten alınarak yeniden çırpılmağa devam edilir.
Yoğurt kıvamına gelin ce içine, ayıklanmış ve unlanmış üzümler, elenmiş ur, limon kabuğu rendesi vanilya ilâve edilir. Hep beraber yavaş yavaş karıştırılır.
Yağlanmış ve Unlanmış kek kalıbına dökülür. Hafif hareketli fırında ve fırının kapağı açılmadan bir saat müddetle pişirilir. Fırından çıkarılır. Ters çevrilir. Üzerine pudra şekeri ekilir.
Kenarları düzeltilir. Afiyet Olsun
Abone Ol
