Kek - Yaş Pasta Tarifleri | Yemek Tarifleri
Malzemeler: , 3 yumurta, • 2 su bardağı şeker, • 1 su bardağı süt, • 4 su bardağı un, • 1 su bardağı zeytinyağı, • 2 su bardağı hindistancevizi, • 1 yemek kaşığı kakao, • 1 paket kabartma tozu, • 1 çay bardağı damla çikolata, • 1 çay bardağı ince doğranmış kayısı
Kreması İçin
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı hindistancevizi
• 1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı
Yumurtamızı ve şekerimizi derin bir karıştırma kabında çırpalım. Yumurtamız kar haline gelin ce kakaomuzu, zeytin yağlımızı, sütümüzü ve Hindistan cevizimizin 1 bardağını koyup çırpmaya devam edelim. İyice karıştırdıktan sonra unumuzu, kabartma tozumuzu, damla çikolatalarımızı ve ince doğranmış kayısılarımızı da ekleyelim.
Yaklaşık 3 dakika daha karıştırıp kelepçeli kek kalıbımıza döküp 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirelim.
Kekimizin kreması için 2 yemek kaşığı unumuzu, sütümüzü, Hindistan cevizimizi, şekerimizi ve vanilyamızı tenceremize koyup akışkan kıvamlı oluncaya dekpişirelim.
Kekimizi misina yardımı ile 3 eşit parçaya bölelim. Her katın arasına hazırlamış olduğumuz kremadan sürelim. Kalan krema ile kekimizin her tarafını kaplayalım.
Kalan 1 bardak Hindistan cevizimiz ile de kekimizin üzerini süsleyelim. Afiyet olsun…
Abone Ol
